Вакуумный упаковщик Silver Crest (SilverCrest) SVEB 160 B2 (вакууматор)

Вакууматор Silver Crest SVEB 160 B2 позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен.

Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами.

Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты.

Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд.

Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов.

Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов.

Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки.

Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты! 

Технические характеристики:

• потребляемая мощность: 160 Вт
• размеры устройства: около 395 х 256 х 108 мм
• вес устройства: около 2145 г
• упаковочная машина и вакуумный упаковщик
• для сохранения пищевых продуктов способом, защищающим от доступа ароматизаторов, воздуха и воды 
• продукт идеально подходит для приготовления пищи су-вид, что является последним трендом в гастрономии для гурманов
• с благородным внешним видом нержавеющей стали 

ФУНКЦИИ:

• с функцией маринования
• Функция «Влажный и сухой» для очень влажных продуктов.
• Мягкая функция для деликатных продуктов

ОБОРУДОВАНИЕ:

• встроенный  нож  для легкой резки пленки
• специальный  отсек  для хранения пленки и аксессуаров
• сигнальные лампы для контроля процесса вакуумирования
• практичные ручки для хранения кабеля и нескользящие ножки для устойчивого положения 
• 3-метровый рулон пленки, не содержащей бисфенол-А, также пригоден для использования в микроволновой печи (макс. до 70 ° C)
• 3 адаптера для вакуумных клапанов - позволяет вакуумировать контейнеры с клапаном и мешками, доступными на рынке.
• запасная прокладка

ДРУГИЕ ВАЖНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

• совместим с имеющимися в продаже аксессуарами, такими как Caso и Foodsave
• съемный поддон для капель, можно мыть в посудомоечной машине
• для стандартных рулонов пленки шириной до 30 см

Комплектация

• вакууматор
• запасная прокладка
• рулон пленки 3 м
• 3x адаптер вакуумного клапана