Вакуумний пакувальник Silver Crest SVEB 160 B2 (вакууматор)

Вакууматор Silver Crest SVEB 160 B2 дає змогу істотно продовжити термін зберігання м'яса, риби, овочів, ягід, сиру, а також зелені, грибів і кавових зерен.

Час збереження безпосередньо залежить від типу продукту: м'ясо, птиця й риба можуть зберігатися в холодильнику під вакуумом до 7 днів, а зерна кави, чай і спеції за кімнатної температури — місяцями.

Міцне паковання дає змогу не тільки продовжити «життя», але й зберегти смак, аромат і вітаміни, що містяться в продукті, що робить таку технологію привабливою для тих, хто воліє вживати в їжу тільки свіжі продукти.

Вакуумування — це ще й спосіб розподілу продуктів зі зручними порціями для приготування різних страв.

Паковання дає змогу довго зберігати заготовки як у холодильній, так і в морозильній камері, і спланувати меню на тиждень, витративши водночас лише кілька годин.

Прилад активно застосовується для приготування страв у техніці Sous Vide — низькотемпературне приготування у вакуумі, донедавна доступна лише шеф-кухарям елітних ресторанів.

Вакуум запобігає висиханню вмісту пакета внаслідок заморожування та втрати соків у процесі відтайки.

Ще одна причина популярності пакувальника — можливість замінити собою маринатор: покладіть усередину пакет м'ясо, спеції, маринад, відкачайте повітря і шашлик просочиться за лічені хвилини! 

Технічні характеристики:

• споживана потужність: 160 Вт
• розміри пристрою: приблизно 395 х 256 х 108 мм
• вага пристрою: приблизно 2145 г
• пакувальна машина та вакуумний пакувальник
• для збереження харчових продуктів способом, що захищає від доступу ароматизаторів, повітря та води 
• продукт ідеально підходить для приготування їжі су-від, що є останнім трендом у гастрономії для гурманів
• з благородним зовнішнім виглядом неіржавкої сталі 

ФУНКЦІЇ:

• з функцією маринування
• Функція «Вологий і сухий» для дуже вологих продуктів.
• М'яка функція для делікатних продуктів

ОБОРУДАННЯ:

• вбудований  нож  для легкого різання плівки
• спеціальний  отсек  для зберігання плівки та аксесуарів
• сигнальні лампи для контролю процесу вакуумування
• практичні ручки для зберігання кабелю та нековзні ніжки для стійкого положення 
• 3-метровий рулон плівки, що не містить бісфенолу-А, також придатний для використання в мікрохвильовій печі (макс. до 70 °C)
• 3 адаптери для вакуумних клапанів — дає змогу вакуумувати контейнери з клапаном і мішками, доступними на ринку.
• запасна прокладка

ІНШІ ВАЖНІ ОСОБЛИВОСТІ:

• сумісний із наявними в продажу аксесуарами, як-от Caso і Foodsave
• знімний піддон для крапель, можна мити в посудомийній машині
• для стандартних рулонів плівки завширшки до 30 см

Комплектація

• вакууматор
• запасна прокладка
• рулон плівки 3 м
• 3x адаптер вакуумного клапана